El Orbe de la Kéndera

Pues sí, el plato más difícil del mundo es la Tortilla de Patata. Porque te confías mientras piensas “mira qué bien me está saliendo, ya se está soltando del borde de la sartén…”

Y entonces decides que es el momento. Coges el vuelcatortillas con la mano derecha (en su defecto un plato, pero lo que tengo yo es de plástico y así no me lo cargo), lo colocas sobre la sarten, agarras el mango fuerte con la izquierda y…

Primer intento: “Hostias, ¿por qué demoños he cogido la sartén de hierro? Como pesaaaaa” Vuelvo a dejar la sartén en su sitio.

Segundo intento: “Vale, ahora si. Vamos a hacer un esfuerzo con el brazo… Uno!” Coloco el vuelcatortillas “Dos!” levantolasartén “Tres!” Giro rápido. Levanto con miedo la sarten del vuelcatortillas… ¡Y veo con alegría que tiene buena pinta y todo! Vuelvo a colocar la sartén en el fuego… “Cuatro!” acerco la tortilla para depositarla por el lado en que no está hecha todavía…

… Y la echo de nuevo a la sartén …

Y se me destroza :’(

Como soy un poco ágil en situaciones clave (sólo un poco, que el resto del tiempo soy un pato) he podido salvarla más o menos.

Pero como a todo en esta vida hay que echarle imaginación, por mi parte he optado por cubrir mi trozo de mahonesa y ponerle tomatico y lechuga:

Mi hermana ha demostrado (otra vez) que es una artizta y ha torturado un poco a su porción, pero lo ha debido hacer muy bien porque estaba feliz. También ha hecho una cuca ensalada de tomate con queso del Pirineo. (Y tomate de Zaragoza!)

Para ser la primera tortilla de patata que hago en mi vida, tampoco ha estado mal…